100 Wörter: Tee
Erschienen am 9.9.10 20:46 Uhr in der Kategorie Kolumnen.
Ich gebe ja zu, Kaffee ist leichter zu machen. Man kippt eine gewisse Menge Pulver in einen Filter und lässt kochendes Wasser durchlaufen. Tee zu kochen ist dagegen ein komplizierter Prozess.
Ok, bei Beuteltee hängt man einfach den Beutel ins Wasser und wartet. Bei dem, übrigens sehr gesunden, Grünen Tee, ganze Blätter, hingegen benötigt man nicht nur eine genaue Zeit, sondern das Wissen um die richtige Temperatur des Wassers, die Unterschiede zwischen den Erntezeiten, den Würzen, den geschmacklichen Unterschied zwischen den Aufgüssen etc.
In Japan gibt es sogar den echten Beruf des Teemeisters, der hoch geschätzt und lange ausgebildet wird.
Ok, bei Beuteltee hängt man einfach den Beutel ins Wasser und wartet. Bei dem, übrigens sehr gesunden, Grünen Tee, ganze Blätter, hingegen benötigt man nicht nur eine genaue Zeit, sondern das Wissen um die richtige Temperatur des Wassers, die Unterschiede zwischen den Erntezeiten, den Würzen, den geschmacklichen Unterschied zwischen den Aufgüssen etc.
In Japan gibt es sogar den echten Beruf des Teemeisters, der hoch geschätzt und lange ausgebildet wird.
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Kommentare
Gut, dass man auch die Variante des Beutels wählen kann... oO